به گزارش برق مدیا، وابستگی مستقیم مرغداری‌ها به برق و سوخت و سروکار داشتن با موجود زنده، امکان تحمل خاموشی‌های طولانی و اختلال در تامین انرژی را محدود می‌کند. در این خصوص دبیرکل فدراسیون طیور در گفت و گو با برق مدیا با تشریح مشکلات این صنعت، از محدودیت ظرفیت ژنراتورها، افزایش هزینه گازوئیل، دشواری ذخیره‌سازی سوخت و ضرورت مدیریت خاموشی‌های احتمالی در زمستان می‌گوید.
فرزاد طلاکش با اشاره به چالشهای پیش‌روی مرغداران در فصل سرد، از ناکافی بودن ظرفیت ژنراتورها، افزایش حدود ۱۲ برابری نرخ گازوئیل دولتی، محدودیت امکان ذخیره‌سازی سوخت و برخی ناهماهنگی‌ها میان دستگاه‌های متولی انتقاد کرد و خواستار تثبیت سهمیه سوخت و اعلام دقیق زمان‌بندی خاموشی‌های احتمالی شد.
گفت و گوی فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور با «برق مدیا» در خصوص تاثیر ناترازی برق و کمبود سوخت در تابستان و پیش‌بینی آن در تابستان را ادامه می‌خوانید.
****
با توجه به وابستگی صنعت طیور به برق و حساسیت بالای این صنعت، قطعی برق چه چالش‌هایی برای مرغداران ایجاد می‌کند و آیا واحدهای مرغداری آمادگی لازم برای مواجهه با این شرایط را دارند؟
صنعت طیور به دلیل مواجهه مستقیم با موجود زنده، قدرت تاب‌آوری و تحمل اختلالات پیاپی انرژی را ندارد. این صنعت نمی‌تواند مانند برخی واحدهای صنعتی، برای چند ساعت یا حتی مدت طولانی فعالیت خود را متوقف کند؛ چراکه ادامه حیات و سلامت گله به تامین مستمر انرژی وابسته است و این امر این واحدها را با چالشهای بسیاری مواجه می‌کند و می‌تواند ضرر و زیان بسیاری به این بخش وارد کند.
آیا ژنراتورهایی که در مرغداری‌ها وجود دارد می‌توانند در زمان قطعی برق، نیاز این واحدها را به‌طور کامل تامین کنند یا همچنان با کمبود ظرفیت مواجه هستیم؟
ژنراتورهای موجود به هیچ وجه توان و کفایت لازم برای تامین برق صنعت مرغداری را ندارند. مصرف برق در این صنعت تنها به روشنایی و تهویه سالن‌های پرورش محدود نمی‌شود، بلکه زنجیره‌ای از فعالیت‌های جانبی نیز به برق وابسته است. کارخانه‌ها و انبارهای تولید خوراک و همچنین انتقال خوراک به سالن‌های پرورش، همگی نیازمند انرژی هستند و نمی‌توان انتظار داشت یک ژنراتور کوچک تمام این نیازها را پوشش دهد.
از سوی دیگر، تهویه مناسب سالن‌ها برای جلوگیری از تلفات، به‌خصوص در گرما و شرایط سخت امسال، اهمیت بسیار زیادی دارد و همین موضوع مرغداران را با چالش جدی مواجه کرده است.
در حال حاضر ژنراتورهای موجود در مرغداری‌ها برای چه مدت می‌توانند نیاز واحدها را در زمان قطعی برق مدیریت کنند و قطعی طولانی‌تر چه تبعاتی خواهد داشت؟
ژنراتورها حداکثر توان مدیریت ۲ تا ۳ ساعت فضای مرغداری را دارند و در صورت طولانی شدن خاموشی، پاسخگوی نیاز واحدها نخواهند بود. از طرف دیگر، قطعی برق باعث می‌شود مرغ انرژی و خوراک بیشتری مصرف کند که این مسئله هزینه‌های تولید را افزایش می‌دهد و به‌ویژه در فصل زمستان بر گرفتاری‌ها و مشکلات تولیدکنندگان خواهد افزود.
با توجه به نگرانی‌های موجود درباره تامین برق و سوخت در فصل زمستان، آیا فدراسیون طیور و تشکل‌های صنفی موضوع را با دستگاه‌های مسئول در میان گذاشته‌اند؟
تذکرات و هشدارهای لازم درباره احتمال بروز مشکلات در تامین گاز و برق در زمستان داده شده است. همچنین مکاتباتی از سوی صنف و اتاق بازرگانی با دستگاه‌های متولی برای مدیریت این موضوع انجام گرفته است. این پیگیری‌ها دو محور اصلی دارد که یکی از مهم‌ترین آنها تامین سوخت کافی برای مرغداری‌هاست.
چرا تامین سوخت و به‌ویژه گازوئیل به یکی از نگرانی‌های اصلی مرغداران تبدیل شده است و چه پیشنهادی برای حل این مشکل ارائه شده است؟
با وجود افزایش حدود ۱۲ برابری نرخ گازوئیل دولتی و فشار سنگین نقدینگی بر مرغداران، امکان ذخیره‌سازی سوخت در مرغداری‌ها بیش از یک هفته تا ۱۰ روز وجود ندارد. بنابراین حتی اگر مرغدار بخواهد برای مدت طولانی‌تری سوخت ذخیره کند، از نظر اقتصادی و زیرساختی امکان آن برای بسیاری از واحدها وجود ندارد.
به همین دلیل درخواست شده است در استان‌های بزرگ تولیدکننده، انبارهای ذخیره عمومی در نظر گرفته شود تا مرغداران بتوانند سهمیه سوخت خود را در این انبارها ذخیره کرده و در زمان نیاز از آن استفاده کنند. ایجاد چنین مراکزی می‌تواند بخشی از نگرانی واحدهای تولیدی درباره تامین سوخت در دوره‌های بحرانی را برطرف کند.
در حال حاضر هماهنگی مناسبی میان دستگاه‌های متولی تامین گاز و گازوئیل وجود دارد یا این مسئله نیز به چالش دیگری برای مرغداران تبدیل شده است؟
متاسفانه نوعی ناهماهنگی میان شرکت ملی گاز و شرکت ملی پخش فرآورده‌های نفتی دیده می‌شود. به‌گونه‌ای که در برخی موارد، داشتن گاز موجب بروز مشکل در سهمیه گازوئیل شده یا از سوی دیگر، وجود منبع ذخیره گازوئیل، تامین گاز مرغداری را با چالش مواجه می‌کند.
این در ناهماهنگی‌ها در حالی است که کشور در وضعیت ویژه قرار دارد، تمامی بخش‌ها باید تعاملات و تصمیمات خود را متناسب با شرایط اضطراری تنظیم کنند. متاسفانه این ضرورت تاکنون آن‌طور که باید مورد توجه قرار نگرفته است. در چنین شرایطی لازم است دستگاه‌های متولی تامین گاز، برق و سوخت هماهنگی بیشتری داشته باشند تا یک تصمیم در یک بخش، موجب ایجاد مشکل برای بخش دیگر نشود.
با توجه به قطعی‌های برق در تابستان و گرمای شدید، آیا تاکنون برآوردی از میزان خسارات واردشده به صنعت طیور انجام شده است؟ آیا قطعی برق منجر به تلفات گسترده در مرغداری‌ها شده است؟
خوشبختانه تاکنون گزارش جدی، گسترده یا غیرقابل تحملی از خسارات ناشی از قطعی برق به فدراسیون طیور نرسیده است. البته در مواردی گزارش‌هایی تلفات در برخی واحدها وجود داشته، اما این اتفاقات نادر و مقطعی بوده‌اند و نمی‌توان آنها را به‌عنوان یک مشکل عمومی و فراگیر در کل صنعت طیور قلمداد کرد.
با توجه به افزایش مصرف مرغ و تخم‌مرغ در ماه‌های زمستان و همچنین حساسیت بالای صنعت طیور به تامین انرژی، پیش‌بینی شما از وضعیت تولید در فصل سرد چیست؟ آیا می‌توان میزان خسارات احتمالی را از هم‌اکنون برآورد کرد؟
با توجه به اینکه با موجود زنده مواجه هستیم، پیش‌بینی دقیق میزان خسارت احتمالی امکان‌پذیر نیست. نمی‌توان از قبل با قطعیت گفت که چه میزان خسارت ممکن است ایجاد شود. با این حال، باید پیش‌آگاهی‌ها و دقت لازم صورت گیرد تا تولید دچار آسیب نشود و بتوانیم شرایط را پیش از بروز مشکل مدیریت کنیم.
آنچه مسلم است چالشهای اصلی مرغداران برای زمستان شامل تامین سوخت و حفظ میزان سهمیه ذخیره‌سازی است. سهمیه گازوئیل اختصاصی باید حداقل معادل سهمیه سال گذشته تثبیت شود و هیچ‌گونه کاهشی در آن اعمال نشود.
پیش‌تر موضوع کاهش سهمیه‌ها مطرح بود که با پیگیری وزارت جهاد کشاورزی دنبال شد، اما همچنان نگرانی از عدم ابلاغ درست تصمیمات وجود دارد. بنابراین لازم است تصمیمات مربوط به سهمیه‌ها به‌صورت شفاف و به‌موقع ابلاغ شود تا تولیدکنندگان بتوانند برای فصل سرد برنامه‌ریزی کنند.
اگر در فصل زمستان شاهد تداوم خاموشی‌ها باشیم، چه میزان قطعی برای مرغداری‌ها قابل مدیریت است و چه زمانی این خاموشی‌ها می‌تواند به یک تهدید جدی برای تولید تبدیل شود؟
برق مصرفی مرغداری‌ها نباید دچار قطعی شود، زیرا این واحدها با موجود زنده سروکار دارند و نمی‌توان فعالیت آنها را متوقف کرد. با این حال، اگر قطعی برق اتفاق افتاد، مدت آن نباید بیش از یک تا دو ساعت در روز باشد؛ چراکه در قطعی‌های طولانی‌تر، ژنراتورها پاسخگو نخواهند بود.
از سوی دیگر قطعی‌های احتمالی باید حتما مدیریت‌شده و همراه با اعلام زمان‌بندی دقیق به مرغدار باشد. وقتی مرغدار از زمان دقیق خاموشی اطلاع داشته باشد، می‌تواند برای استفاده از ژنراتور و تامین سوخت آن برنامه‌ریزی و آماده‌سازی لازم را انجام دهد.
اگر خاموشی‌ها بدون اطلاع قبلی و خارج از برنامه اتفاق بیفتد، امکان مدیریت شرایط بسیار دشوار خواهد شد. بنابراین اعلام دقیق زمان‌بندی خاموشی‌ها و هماهنگی میان دستگاه‌های مسئول، از الزامات مدیریت شرایط انرژی در صنعت طیور است. در غیر این صورت، صنعت طیور با چالشی اساسی و جدی مواجه خواهد شد.